Realisez a la perfection des macarons originaux et hauts en couleur grace a Elisabeth Biscarrat.
Invitez ces délices tout en délicatesse et gourmandise a votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos macarons; la recette de base expliquée pas a pas; des recettes inédites pour tous les gouts et toutes les occasions, des macarons foie gras et chocolat aux macarons abricot et romarin, en passant par les macarons au nougat; et en bonus une recette inédite de l'invite prestige, reference incontestée en la matière : Christophe Felder, maitre pâtissier et directeur de son école de patisserie. |
